עמוס חיון, אסף שטרן ויהושע ממסעדת ברונו יתארחו במהלך חודש אוגוסט במסעדת השף DAVID 16, ויבנו יחד עם השף לוי הרוניין תפריטי ספיישל חד פעמיים. בכל ערב יתארח גם יקב ישראלי מוביל עם התאמות יין מיוחדות.
מסעדת השף הכשרה DAVID 16, השוכנת ברחוב המלך דוד בירושלים, מציינת שנה לפתיחתה עם סדרת ערבי קולינריה מיוחדים שתתקיים לאורך חודש אוגוסט.
בכל ערב יתארח שף מוביל אחר, שיבנה יחד עם שף המסעדה, לוי הרוניין, תפריט ספיישל שיוגש לערב אחד בלבד, לצד חוויית אירוח מוקפדת ויקב ישראלי מתארח.האירועים יתקיימו בשני סבבי ישיבה, בשעות 19:00-21:30 ו-21:30-23:00, וייפתחו בקבלת פנים חגיגית באווירה יוצאת דופן, שתכלול יינות של יקב ישראלי מתארח ואווירה חגיגית שתוכננה במיוחד לרגל חגיגות השנה.
עמוס חיון יפתח את חגיגות השנה | 11 באוגוסט (יום ג׳)
את סדרת האירוחים יפתח, ביום שלישי, 11 באוגוסט, השף עמוס חיון, מהשפים המוערכים בישראל, שנבחר לאחרונה להוביל את מסעדת השף החדשה של מלון The Jaffa.
לכבוד האירוע חבר חיון לשף המסעדה, לוי הרוניין, וביחד יצרו חוויה קולינרית חד פעמית. במהלך הערב יוגש תפריט ים תיכוני מקומי שעליו חתום השף עמוס חיון, ולצדו יוגש גם תפריט מצומצם של מסעדת DAVID 16, כך שהאורחים יוכלו לבחור בין תפריט האירוע לבין מנות נבחרות מהמסעדה.
מחיר תפריט הטעימות יעמוד על 750 שקלים לזוג, ויכלול ארבע כוסות יין, שתי כוסות יין לבן או רוזה ושתי כוסות יין אדום.הארוחה כולה תלווה ביינות ארטיזנל שנבחרו במיוחד עבור המנות. בנוסף, תינתן אפשרות להזמין בתוספת תשלום מנות פרימיום, ובהן אנטריקוט ופילה בקר.
אסף שטרן | 18 באוגוסט (יום ג׳)
ב-18 באוגוסט יתארח השף אסף שטרן, לערב שכולו יצירתיות, חומרי גלם מוקפדים ושילוב בין מטבח עילי לטעמים מקומיים, עם מנות שנוצרו במיוחד לאירוע.
יהושע ׳ברונו׳ | 24 באוגוסט (יום ב׳)
ב-24 באוגוסט, יום שני, יתארח השף יהושע ׳ברונו׳, בעלי מסעדת ברונו בירושלים, לערב חגיגי שיוקדש כולו לעולם הבשרים, במסגרתו יוגשו מנות מיוחדות שלא יופיעו בתפריט הקבוע של המסעדה.
לדברי בעלי מסעדת DAVID 16: “השנה הראשונה של DAVID 16 הייתה שנה של צמיחה, למידה והמון אהבה מהקהל. רצינו לציין את הרגע הזה בדרך שהכי מאפיינת אותנו, באמצעות אירוח של שפים מהטובים בישראל, שכל אחד מהם מביא איתו עולם קולינרי אחר. בכל ערב נעניק לאורחים חוויה חדשה, חד פעמית ובלתי נשכחת, שתשלב אוכל מצוין, יינות איכותיים ואווירה ירושלמית מיוחדת. זו הדרך שלנו לומר תודה לכל מי שבחר וממשיך לבחור בנו.”
מספר המקומות בכל אחד מהערבים מוגבל, וההשתתפות מותנית בהזמנה מראש.
מסעדת DAVID 16
📍 רחוב המלך דוד 16, ירושלים
☎️ 02-5015555
