תקציר הפרק הקודם: ובכן, בשבוע שעבר מבקר האוכל שלנו חזר מבסוט מביקור בסביח העירקי החדש שנפתח במעלה רחוב אגריפס, מספר 52 למען הדיוק, שם אחד מהשותפים הבעלים, סהר מזרחי, הציע לו לטעום כדור פלאפל שכבש את בלוטות הטעם שלו. המליץ לו על השקשוקה החריפה והטעימה של המקום, הסביח העירקי, ושאר המטעמים. והודיע נחרצות: תחזור אלי בשבוע הבא – יהיו פה הפתעות.
שלום לך סהר מזרחי, חזרנו, ספר לנו בבקשה על ההפתעות?
"כמו שאתה רואה, אנחנו הופכים גם לבשריים. מהימים הקרובים נכין תוצרת בית מעשה ידינו, מאכלים כמו שניצל, חזה עוף עסיסי, קבב מיוחד, מעורב ירושלמי, פרגית ונקניקיות תוצרת בית".
יאמי יאמי, נראה בהחלט טעים מאוד. אני מבין שגם מצאתם שם למסעדה החדשה?
"כן, חנונה זהו השם. על שם הסבתא של השותף שלי".
אני גם מבין ששמות המנות יהיו אותנטיות כיאה למסעדה עם אוכל תוצרת בית?
"כן, כן, יהיו הפתעות רבות, תבוא גם בשבוע הבא, כולם באים"
בהצלחה. כולם מוזמנים. בתיאבון.
בת זוגו של השף האהוב, אבי ביטון, לירז, חגגה 40 שנים להולדתה, ולרגל הרגע המכונן, החליט ביטון להפתיע אותה בסופ״ש מרגש עם בני המשפחה והחברים הקרובים, בריזורט הפרטי של קומפלקס האירועים ׳גאמוס׳ במעלה אדומים. אנו נאחל ללירז מזל טוב ליום הולדתה ונגיד שאפו ענק לביטון על ההפתעה המיוחדת.
סדרת הקונצרטים "מוזיקה יהודית – "כשקלאסי פוגש כליזמר" " חוזרת לפני חנוכה לירושלים ותתקיים גם השנה באודיטוריום מרכז מורשת מנחם בגין בירושלים החל מה 3.12הסדרה תציג 4 מופעי מוזיקה מגוונים: שילוב בין מוזיקת כלייזמר לנעמי שמר במופע חדש של "נשות חווה" עם תמר גלעדי, קונצרט המשלב מוזיקה קלאסית יהודית וכלייזמר בעיבודים מיוחדים למנדולינות עם יקי ראובן וסולני המנדולינה הישראלים, ליטורגיקה (שירה דתית) יהודית עם אנסמבל סוֹלָרוֹן בניהולו המוזיקלי של רמי ברבר ומופע לאדינו בעיבודים עכשוויים של דגנית דדו ולהקתה במחווה מיוחדת לכוהנת הלאדינו מתילדה כהן סראנו, שהלכה לעולמה השנה.
אם אנחנו כבר בשוונג של תרבות, קבלו את המידע הבא: הפסטיבל הבינלאומי החמישי לסרטי נשים בירושלים:
סרט הפתיחה בבכורה: 'מבעד לעדשה- סיפורה של לי מילר' בכיכובה של קייט וינסלט, מחווה לאשת הקולנוע ג'ולי שלז-יקירת הפסטיבל, פוקוס מלחמה- לקט של סרטים קצרים וארוכים שנבחרו בעקבות אירועי המלחמה, פרמיירה לסדרת הדוקו 'אלופות' של כאן, קצרות- אירוע הפיצ'ינג עם מענק של 140,000₪ לתסריט הזוכה, א קיצער- חממת יוצרות חרדיות שמחברות בין שפה ועולם חרדי אל המסך הגדול.
אומרים שיש לו בפנים גז הצלחה. למי? לאדיר שוורץ, אשר פתח, בשבוע שעבר, את שנת הלימודים החדשה ביוזמת תא הסטודנטים של תנועת התעוררות. החבורה התוססת יצאה לסבבי ברים ברחבי השוק ומרכז העיר, של סטודנטים צעירים ביוזמת תא הסטודנטים של תנועת התעוררות. שני הערבים כללו מפגשים של סטודנטים חדשים וותיקים עם בעלי עסקים, משקאות מוזלים ושובל של עשרות סטודנטים חוגגים רק חלק מחיי הלילה שיש לעיר להציע. אדיר שוורץ כאמור, יו"ר התנועה וסגן ראש העיר, נצפה בסבב הברים, מברך את הסטודנטים ומרים איתם צ'ייסר לקראת שנת לימודים מוצלחת במיוחד. שאפו.
במסגרת חודש האזרח הוותיק הבינ"ל עיריית ירושלים בשיתוף המשרד לשוויון חברתי וקידום מעמד האישה, קבוצת תיגבור ולשכת המסחר השיקו לראשונה כנס האקתון במסגרת תוכנית "ותיקים בעבודה" – "כיצד ניתן להגדיל בצורה יצירתית את ההכנסות בתקופת הפנסיה?"התוכנית כוללת: אתר ייעודי לחיפוש עבודה לבני 60 ומעלה, סיוע וליווי בחיפוש עבודה, הכשרות לחיזוק כישורי עבודה והפניה להכשרות מקצועיות.המחלקה לגיל השלישי בעיריית ירושלים תציין את כל חודש נובמבר כחודש האזרח הותיק.בכנס השתתפו כ- 80 אנשי פיתוח, יזמות, קריאטיב, רפואה, משפט והייטק, כולל בכירים מהמשרד לשיווין חברתי, לשכת המסחר, עיריית ירושלים, המועצה לחוסן כלכלי, נציגים מארגונים חברתיים ועסקיים, לצד בכירי קבוצת תיגבור.
חברת סופרבוס קיימה פעילות חינוכית לילדי מחלקת הנוער של הפועל ירושלים בנושא בטיחות והתנהלות נכונה בתחבורה הציבורית בירושלים.כחלק מפעילותה הענפה למען הקהילה בירושלים קיימה חברת סופרבוס, פעילות חינוכית בנושא בטיחות ושימוש נכון בתחבורה הציבורית בעיר, לילדי מחלקת הנוער של הפועל ירושלים בכדורגל.
בפעילות החינוכית, שנערכה בספורטק ארזים, ובמסגרתה התקיימה הרצאה מקצועית של עופר תג'ר, מנהל תקשורת שיווקית והסברה של חברת סופרבוס, בנושא בטיחות והתנהלות נכונה בתחבורה הציבורית, חשיבות תיקוף הכרטיסים והרב-קו בכל נסיעה, התנהגות נאותה ומניעת אלימות במהלך הנסיעה וכן על הקשר בין שדה הראייה של נהגי האוטובוס על הכביש לבין שדה הראייה של השחקן על מגרש הכדורגל. במהלך ההרצאה העלו הילדים שאלות ונושאים הקשורים לבטיחות בתחבורה הציבורית וקיבלו תשובות מקצועיות.
יצוין, כי הפעילות החינוכית התקיימה כחלק משיתוף הפעולה הפורה לאורך כל השנה בין סופרבוס להפועל ירושלים, ובקרוב צפויים להתקיים אירועי הסברה נוספים לילדים ונערים ממחלקת הנוער של הפועל.
שלום לעופר תג'ר, מנהל תקשורת שיווקית והסברה בחברת סופרבוס, כל הכבוד. כמה מילים בבקשה?
"במשך למעלה מעשרים שנות פעילות רואה סופרבוס בכל אזור בו היא פועלת את החיבור לקהילה כחלק בלתי נפרד מפעילותה השוטפת .אנו רואים בקיומן של פעילויות חינוכיות לילדים ולבני נוער לשימוש בטוח ונכון בתחבורה הציבורית, חשיבות רבה ומשמעותית במיוחד. אירועים אלו מהווים נדבך חשוב נוסף בפעילויות שלנו עם הקהילה בירושלים, על מנת לשפר, לייעל ולהביא לתחבורה ציבורית כפי שסופרבוס יודעת ושואפת להקנות ללקוחותיה".
קצת כמו ללכת על גדול, רק בהרבה יותר גדול הציור הבא של הצייר מעצב השיער המוכשר והמצליח שיקו אלמלם שמציג כאן תערוכת ציורים מדהימה.
שלום לך שיקו אלמלם, מה זה הפעם נשקף מהציור שלך?
"שלג במנהטן".
