יש חופשות שלא רק עושות טוב על הגוף – אלא גם על הנשמה. בוטיק אל רום, בקיבוץ אל רום בצפון רמת הגולן, מציע בדיוק את השילוב הזה: לינה ברמה גבוהה, חיבור לטבע, חוויות תרבות ויין – וכל זה בגובה 1,070 מטר מעל פני הים, מול נוף עוצר נשימה וקרבה מושלמת לחרמון. על הטיול לאל-רום והאטרקציות בסביבה בכתבה הבאה.
נופש בגבהים: חוויה משפחתית בין טבע, יין וצחוק בבוטיק אל רום
כבר מהרגע הראשון ברור שהמקום חושב על הפרטים הקטנים: צוות מסור, חייכני ואכפתי, שמעניק שירות אישי ומחמם לב. המקום מתאים במיוחד למשפחות – עם חדרי אירוח מרווחים, מדשאות רחבות ידיים, פינות ישיבה ומטבח משותף מאובזר, שבו אפשר להכין ארוחות ערב משותפות, ברביקיו או קומזיץ סביב המדורה. לילדים יש ג'ימבורי, חדרי משחקים ומועדונים משפחתיים, כך שגם בימים קרירים, כולם מרגישים בבית.
החורף באל-רום הרגיש אמיתי: אומנם לא זכינו לשלג, אבל כן לערפל רומנטי, כפור ואוויר הרים קריר – כל אלה הופכים את השהות בצפון לגובה, שקטה ומרעננת. הקרבה לחרמון מאפשרת לשלב ביקור בשלג עם חזרה למתחם חמים ומפנק, שבו ניתן להכין ארוחות, לערוך קומזיץ סביב המדורה ולהנות מזמן איכות משפחתי אמיתי.
לדברי שמעון מיכאל, מנהל תיירות אל רום: "החורף הוא הזמן שבו אל רום נמצא במיטבו. השילוב בין הגובה, השלג, השקט והמרחבים יוצר חוויה שקשה למצוא במקומות אחרים בארץ. תיירות אל-רום מציעה לאורחים הרבה מעבר ללינה – מקום להתחבר לטבע, למשפחה ולסיפור של הגולן."
אל-רום מציע ארוחות בוקר יחד עם הלינה. מדובר בארוחות בוקר עשירות, מתוצרים ארצישראליים טריים ועשירים. הנוף מחדר האוכל מיוער ומרגיע- כך שתוכלו באמת להרגיש את החופשה כבר ברגע הזה.
בוטיק אל רום הוא יותר ממקום לינה – זו חוויה של טבע, תרבות, יין וצחוק, שהופכת כל חופשה למשפחתית, אישית ובלתי נשכחת.
צחוק ואווירה: סטנד־אפ בבוטיק אל רום
חוויית הערב במלון כוללת גם מופעי סטנד־אפ: יוסי גבני היה הראשון לפתוח את סדרת ההופעות, והקהל צחק עד דמעות. ההומור שלו חד, לפעמים גס ולעיתים ציני במיוחד – על סיטואציות יומיומיות בחיים, בלי לייפות או להתאמץ להחניף. האווירה האינטימית הפכה את הערב למפגש תרבותי משפחתי שכיף להשתתף בו.
בעוד כשבועיים צפוי להתארח גיורא זינגר, כחלק מאותה סדרת מופעים, מה שמוסיף רובד חווייתי נוסף לשהות בבוטיק אל רום. מומלץ לעקוב אחרי לוח האירועים של המלון, שכולל גם קטיף דובדבנים בעונה ואירועים קהילתיים נוספים.
במרחק קצר מהמלון נמצא יער אודם, אזור ירוק ושקט שמזמין לטיולים רגליים ולפסק זמן בטבע. עוד חוויה מרתקת היא מיצג עמק הבכא, שמספר את סיפור הגבורה של חטיבה 7 במלחמת יום כיפור. המיצג מוקרן באולם קולנוע מודרני בקיבוץ אל רום, אורכו כ-30–40 דקות, וכולל סקירה קצרה ודיון בסיומו – חוויה ערכית שמתאימה לכל המשפחה.
בנוסף, הקיץ והאביב מציעים הזדמנות לחוות את מטעי הדובדבן של הקיבוץ. כאן, בגובה מעל 1,100 מ', האדמה הפוריה והאוויר ההררי יוצרים את השילוב המושלם לדובדבנים מתוקים, חמוצים וטעימים במיוחד. אורחי הבוטיק מוזמנים לקטיף ללא תשלום, לצד מבחר פירות יער כמו פטל, אסנה ואוכמניות.
יקב הר אודם: יין עם סיפור ופרסים בינלאומיים
ביקור ביקב הר אודם הוא חובה לכל חובב יין. ביקב המשפחתי זכינו להסבר מרתק על תהליכי הייצור ועל היינות הייחודיים שמייצרים כאן.
טעמנו את אלפסי לבן, יין כבד ודחוס, כמעט כמו לשתות יין אדום, ומרשים בנוכחות שלו. האהוב עליי ביותר היה גאמי נואר, יין מיוחד שזכה בפרס חדשנות של משרד המדע והטכנולוגיה על שילוב זנים ייחודי ליקב. יין מתקתק ומאוד נגיש, עם עומק ואופי, שמדגיש את החדשנות והיצירתיות של יקב ישראלי קטן בצפון.
יקב הר אודם גם כותב היסטוריה: הוא היקב הישראלי היחיד שהוזמן להשתתף בתערוכה הבינלאומית Great Wines of the World של מבקר היין העולמי ג'יימס סאקלינג, שהתקיימה בניו-יורק. מיכאל אלפסי, מייסד היקב, ובנו אדם ייצגו את היקב בתערוכה היוקרתית, צעד שמסמל הוקרה עולמית על איכות ומקצועיות הצוות.
ביקור ביקב מאפשר גם טעימות של יינות מתוקים כמו הענבר.ענבר הינו יין לבן מתוק מחוזק בעל צבע ענבר נוטה לזהב וניחוחות בשלים ועמוקים של דבש ואגוזים. טעמו מלא, מאוזן, עגול וחלק עם סיומת ארוכה. הענבים נבצרו בבציר לילה ידני ברמת הבשלה גבוהה. לאחר סחיטה עדינה הועבר היין ליישון בחביות בשמש להגברת האידוי ולקבלת יין מרוכז על פי סגנון העשייה של יינות הפורט. היין יושן משך 28 חודשים בחביות עץ אלון.
מעבר לאל-רום ואודם – שמעניקים שפע של הנאה באטרקציות שהם מציעים, תוכלו לבקר בעוד מקומות מסביב- מאגר בנטל, שלסביבו יש לעתים מאגרי מעיינות חמים (מומלץ לבדוק תחילה עם מטיילים מרחבי הארץ), פארק עורבים היפה, עין זיוון- שמציעה חוויה קולינרית עם מגוון עשיר של שוקולד, יין, צמחי בושם ויקב עם ארוחות טעימות.
בנוסף, בעין זיוון נתקלנו במקום שנפתח אך לפני 10 חודשים: גן בירה, שמנהל אריק סלפק, שהגיע ממושב בן שמן לעין זיוון לפני 8 שנים. הוא מציע שם סוגים שונים של בירות, ערבי מוסיקה וקהילה, אוכל לנשנש ומשחקי קופסא. המקום מקסים ולגמרי מזמין- גם בטעמים וגם באנרגיה.
