ונפתח את המהדורה שלנו עם מסעדת ג׳וי המיתולוגית שכבר בת 20 שנה, אבל עדיין גורמת לכולם שמחה גדולה כמו בפעם הראשונה שמגיעים אליה.
אז תכירו, מסעדת הג'וי של 2024 היא לא מה שהכרתם עד היום. הבעלים, החליטו על שינוי ויזואלי חווייתי למסעדה האהובה, ובסוף החודש האחרון, סיימו צוות הג׳וי שיפוץ ענק הכולל שינוי פניה של המסעדה מבפנים וסגירת חורף חדשנית על השדרה עצמה, שיפוץ המוערך ב-2 מיליון ₪.
בנוסף, השף ארתור בורלקה שלמד בבית ספר לבישול, התחנך וגדל אצל עזרא קדם, עשה השתלמות באיטליה ומאז מנהל את המטבח של הג׳וי כבר 6 שנים, בנה יחד עם הבעלים תפריט מדוייק, חדש וטעים להפליא.
שלום לך, שלומי דהאן, בעלי הג'וי, סחתיין איזה יופי שיפצתם פה. מה קרה באמת שהתחשק לכם מתיחת פנים למסעדה?
"החלטנו שזה הזמן הנכון לחדש את פנים המסעדה ולשפץ את מסעדת הג׳וי שנפתחה בשנת 2003 במושבה הגרמנית אחרי גל הפיגועים. עם השנים, ושינוי פניה של העיר, המסעדה עברה בשנת 2010 לשדרות ממילא, ונמצאת שם מאז ועד היום.
המסעדה שינתה את פניה לאורך השנים ממסעדה של מנות פשוטות ועממיות למנות מורכבות יותר עם טאץ׳ של השף ארתור בורלקה שהצטרף למסעדה לאורך השנים. עברנו את כל התלאות שהעיר הזאת יודעת, מפיגועים, דרך תקופת קורונה ארוכה ללא תיירים ועד לביקורים רשמיים בעיר אשר עצרו מלכת את הפעילות, המסעדה נשארה איתנה לאורך השנים עם קהל לקוחות מגוון מכל קצוות הקשת.המסעדה היא כשרה למהדרין עם אווירה של מסעדה שלא מביישת מסעדות מישלן באירופה".
כנראה שהתיאבון שלנו בריא עד ענק מאוד, כי איך שאנחנו מדלגים אייטם, אנחנו מגיעים לעוד מסעדה. הפעם ג׳קו סטריט בשוק מחנה יהודה. למה? כי אחרי שבביקורו הקודם בישראל לפני כשנתיים, המתאגרף האגדי פלויד מייוות'ר, הנחשב לאוהד גדול של ישראל, הגיע לארוחה במסעדת ג׳קו סטריט ובסיומה הבטיח לבעלי המסעדה שבביקורו הבא בירושלים ישוב לסעוד בה, הוא אכן הגיע ובא ביום שני האחרון בערב עם פמליה של 40 איש למסעדת ג׳קו סטריט בשוק מחנה יהודה, ושם הוא וחבריו נהנו מארוחת שף מפוארת בניצוחו של השף זכאי חוג׳ה, וכן מאווירה חמה ומיוחדת שגרמה לאיש שזכה ב-10 אליפויות לחייך מאוזן לאוזן, לספר לכולם על אהבתו לישראל, על כך שהוא נהנה מכל רגע בבירת ישראל, ולהמשיך את הבילוי הרבה אחרי שהיה אמור היה לעזוב את המסעדה.
פלויד, שזכור לכולנו כמי שלאחר פרוץ מלחמת ״חרבות ברזל״ שלח לישראל מטוס פרטי עם ציוד עבור צה"ל והנפגעים מהמלחמה, הודה לבעלי המקום רפי רביבו וזכאי חוג׳ה על האירוח, השאיר טיפ נדיב במיוחד למלצרים ואז התפנה לתור ארוך במיוחד לסלפי עם הסובבים הנרגשים. כמו תמיד, מאתיים סלבס שמח להלשין לכם על כך, כולל תמונה למזכרת.
עכשיו אנחנו בעניין של ברכות ואיחולים לבבים. מדובר בניר אמויאל, הבעלים של משרד התיווך "אגם נכסים" שנוסד ב 2004,. עכשיו הוא פתח משרד בוטיק יוקרה חדש ברחוב דרך חברון 47.
לחנוכת הבית הגיעו כל אנשי הנדלן הירושלמים, כל בעלי משרדי התיווך בעיר, עורכי הדין מתחום המקרקעין, אדריכלים, מעצבי פנים, יזמים, ראש לשכת המתווכים וסגנו, אנשי חיי לילה ואנשי עסקים רבים מירושלים ותל אביב . אגב, למשרד החדש הצטרף בנו של ניר, יהונתן אמויאל, שהשתחרר מצה"ל לפני שנה וחזר לפני חודש מטיול בארה"ב ישר לעבודה במשרד החדש. לדברי ניר בנו יתן למשרד דחיפה חדשה ואנרגיה צעירה וכולנו מברכים אותם. ארוע הפתיחה היה מפנק ומרשים עם בופה עשיר של סושי, גבינות , בר אלכוהול של וויסקי משובח ויינות מכל הסוגים, פירות העונה,וץ והדי.ג'י אבי באסן שניצח על המוזיקה לאורך כל הלילה. עוד היו הצלם המפורסם עודד אנטמן שהגיע במיוחד מתל אביב, ,אלי סימן טוב מאופטיקה בסימן טוב, סמנכ"ל חברת אשטרום דוד בן יאיר, עו"ד אילן לוי למקרקעין.
הטוב: אם אי אפשר להעביר יום בלי לשמוע על המילואים ההולכים ומתארכים, אז הנה לכם ה-אירוע לנשות המילואימניקים, שהתקיים בשבוע שעבר במתחם של חברת OIG (יבואני ומשווקי מוצרי חשמל ביתיים, בהם מותג העל המיקסר DAVO PRO) במודיעין. ולרגל יום האישה, בעלי החברה, איציק ועופר גבאי, יזמו יחד עם הפרזנטורית של המותג, הלוא היא הקונדיטורית קרן קדוש מבעלי״קפה קדוש״ המצליחה בירושלים, סדנת קרוקומבוש לכ-40 נשים מילואימניקיות ונשות מילואימניקים. אלו נהנו מסדנה מרתקת וטעימה במיוחד, מקינוחים מבית היוצר של קפה קדוש, וכן משלל מתנות שהעניקה החברה בהם סינרים ומשקלים למטבח.
הרע: אין מה להגיד, הן כולן השמינו בכמה וכמה קילוגרמים טובים בעקבות האירוע הזה.
המכוער: השומנים לא נכנסים למדים ומשתפלים החוצה.
בסיום מרתון ירושלים, חברי מועצת העיר ירושלים, חגית משה ויהודה פרוידיגר מהציונות הדתית בצילום עם ראש העיר משה ליאון ואשתו סתוונית. בתמונה גם חבר המועצה היוצאת יוני יוסף נכדו של הרב עובדיה יוסף.
ולקינוח, קבלו רשימה הומוריסטית שכתבתי במיוחד לרגל השתתפות ישראל באיריווזיון. הוריקן, כן?
מתי אתה יודע שאתה מכור לאירוויזיון?
- 1. את כל השמות של החברים והחברות שלך רושמים בשפת האבוניבי.
- 2. בת הזוג שלך קובעת חוק חדש… רק עם טוי במיטה.
- 3. אתה צוחק על אנשים שלא מבינים באריווזיון.
- 4. אתה מפטפט באמצעות שירים משלל האירוויזיונים ולא באמצעות הפה.
- 5. אתה הולך בלילה לשירותים, ועוצר בדרך לבדוק מה המקום של עדן גולן והוריקן בהימורי הזכיות.
- 6. כמובן שבבוקר אתה נכנס לאתרי ההימורים באירווזיון לפני שאתה מסתכל בחלון.
- 7. שלא לדבר בכלל שהשעון המעורר שלך הוא השיר הוריקן.
- 8. כשאתה נכנס למעלית אתה מקליק על הקומה הדוז פואה.
- 9. אתה סופר את הימים עד האירווזיון.
- בני משפחתך ומכרייך מגדירים אותך כהוריקן!
