מלון קראון פלזה ירושלים במיקום מושלם בכניסה לעיר וסמוך למרכז הקונגרסים בנייני האומה, במרחק הליכה מקריית המוזיאונים, כנסת ישראל ובית המשפט העליון , עבר את השינוי המשמעותי ביותר במהלך שנה זו ושינה פניו מהיסוד.
השינוי בא לידי ביטוי כבר בכניסה ללובי שכל חלליו עברו שיפוץ וחידוש. המהפך החל עם פינוי "כדור הזהב" המזוהה עם המלון, עדכון התקרה האייקונית ועיצוב מחדש של כל פינות הלובי תוך שילוב אלמנטים המאפיינים את ירושלים עם מוטיבים מלכותיים בצבעי זהב ושיש יוקרתי.
טרקלין העסקים הממוקם בקומה ה21 עם נוף פנורמי לעיר כולה, עוצב מחדש עם ריהוט מודרני בצבעים עזים ורכים יחדיו ורצפת עץ בסגנון "פישבוואן" המייצרים מראה יוקרתי באוירה קסומה.
במלון396 חדרים וסוויטות הפונים כולם לשכונות העיר כולה. 80 מחדרי המלון בקומות 20-21 שופצו ועוצבו בסגנון רענן בגווני צהוב וכחול מראה מלא אנרגיה וחיוניות.
השינוי במלון לא פסח גם על הפן הקולינרי – בחודש פברואר נפתחה מסעדת YAM המסעדה הירושלמית הראשונה של השף הבינלאומי מאיר אדוני .
מסעדת YAM היא המסעדה הירושלמית הראשונה של השף הבינלאומי מאיר אדוני ומצטרפת למסעדותיו בניו יורק, ברלין, ברצלונה ותל אביב.
ב YAM מביא השף אדוני את הפרשנות האישית שלו, בביצוע מודרני, מרגש וצבעוני למנות הים המסורתיות של האזור, תוך שימוש במיטב המרכיבים המקומיים.
התפריט כולל את המנות המפורסמות של מאיר ברחבי העולם כמו קרפצ'יו חציל, קובנה (בריוש תימני) והפילה סיבס על פריקי (חיטה מעושנת), זאת יחד עם מנות שנוצרו במיוחד ל YAM ירושלים – כשילוב בין מאפייני המטבח השונים של מזרח העיר ירושלים ומערבה.
כשר – רבנות ירושלים
בין מתקני המלון ניתן למצוא:
בריכות שחייה (חצי אולימפית), חדר כושר מאובזר, ספא "האלמנט החמישי" המציע מגוון עיסוים וטיפולים אקזוטיים באווירה רגועה. (הכניסה לספא מגיל 16, וכרוכה בתשלום).
מתחם האירועים כולל 10 אולמות חדשים ומפוארים בגדלים שונים הערוכים לארח אירועים משפחתיים ועד לכנסים עסקיים – עד כ – 600 איש בישיבת תיאטרון ועד 400 איש סביב שולחנות. קבלות פנים וחופות נערכים בפואייה או בגינת המלון הכוללת מדשאות רחבות ומטופחות.
מסעדת המלון "חמסה" מגישה כל השבוע ארוחות בוקר עשירות עם תפריט בינלאומי, באווירה ירושלמית קסומה.
ארוחות הצהריים והערב מציעות בסופי שבוע תפריט בשרי עשיר ותוספות מגוונות.
קראון פלזה ירושלים מעניקה שירותים נוספים כדי שתרגישו בבית: אינטרנט אלחוטי מהיר ללא עלות, שרות חדרים מלא, לצד שירותי גיהוץ, שרותי דת, חנייה ( בתשלום ).
קראון פלזה ירושלים, רחוב העליה 1, טלפון: *3993
