ניסינו להבין מה הסוד של קניון מלחה שכבר שנה חמישית ברציפות עומד בצמרת הקניונים בישראל
ממש בכניסה לקניון מלחה יש חנות גדולה בה יש רק מוצר אחד: איי רובוט. מדובר באחת מהחנויות הבודדות של המותג שכבש את ירושלים, שמצוי ממש בכניסה של הקניון שכבש את המדינה. אם תרצו, קניון מלחה, שכבר חמש שנים ברציפות מוליך את טבלת הקניונים הירושלמים הוא האנטי תזה לסניף של אי רובוט. איפה עוד תמצאו בקניון אחד, ערבים, חרדים, דתיים ודתיים לייט, חילונים, נוצרים ואפילו כאלו שבכלל לא מוכנים להגדיר את עצמם. דומה שזהו אחד מסודות הקסם של קניון מלחה. השבוע ניסינו להבין כיצד קרה שקניון לא ממש אטרקטיבי, גדול אבל לא ענק שנתון למצבי רוח שמושפעים תדיר מפיגועים הפך להיות הקניון של המדינה.
מיקום
אחד מאבני היסוד של כל עסק מצליח הוא מיקום, או אם תרצו: לוקיישן לוקיישן לוקיישן. והמיקום של קניון מלחה הוא אכן מנצח. ממש על ציר התנועה המרכזי של בירת ישראל, ציר גולדה, ומרוחק ממרכז העיר הצפוף והמעיק, קניון מלחה שולט היטב על הסביבה הרובה אליו. אצטדיון טדי ומרכזי הספורט הסמוכים כמו גם קריית המדע המאכלסת אלפי אנשים מדי יום הם מבחינת ספק מרכזי של קהל כפי שאומרת מלי לוי שעובדת בקריית המדע: "עבורי מדובר בקרן אור באמצע או בסיומו של יום עבודה. המרחק הקצר לקניון והאפשרויות הגלומות בו הופכות את השופינג לחוויה מהנה במיוחד".
תמהיל חנויות
דומה שבקניון מלחה הצטברו להם כל ענקי האופנה יחד עם, איך נאמר, חנויות ומרכזים המותאמים לקהל הירושלמי. מיטב רשתות הבגדים כמו קסטרו וh&m יחד עם סניף ענק של שופרסל וכמובן כל העוגנים הבסיסיים שאמורים להיות בקניון יחד עם גורם נוסף ומשמעותי שדומה שבא לידי ביטוי במיוחד במלחה: חנויות תכשיטים. כמעט בכל פינה של הקניון הזו חולשת חנות תכשיטים נחשבת על שטח גדול. ואיך נאמר זאת בזהירות, מקום בו יש כל כך הרבה זהב, אמור להיות נוצץ במיוחד.
מתחם האוכל
נפוליאון כבר טבע את האמרה הקלאסית כי הצבא צועד על קיבתו, ובכן לכל השופוהוליסטים הקימו מתחם אוכל סביר בהחלט. נכון, אין כאן משהו יוצא דופן, בטח לא סניף מוצלח במיוחד של מסעדת יוקרה. אבל בתחום המזון המהיר יש כאן הכל ובמיוחד את כל אותם מקומות ירושלמים ש-ובכן, רק הירושלמים מכירים. מפינתי, דרך הירושלמי ועוד כהנה וכנה. גם מקומן של הרשתות הגדולות לא נפקד במתחם. ראוי לציין כי כמו בקניונים גדולים אחרים, יש גם בתי קפה בתוך הקניון עצמו לטובת קהל הלקוחות.
פעילויות לילדים
למעט גי'מבורי מפותח במתחם האוכל (אגב, פתרון מושלם, ההורים אוכלים והילדים משחקים) לא נתקלנו במקומות יוצאי דופן עבור הילדים וחבל. גן החיות התנכי אמנם לא רחוק מהמקום, וגם מתחמים שונים אבל אם כבר השקעתם בקניון לא כדאי לעשות אותו נגיש יותר לילדים?
פינות הנסתרות
זה לקח לנו מעט זמן, אבל בסוף גילינו אולי את המקום החביב ביותר בקניון הירושלמי. הוא נמצא בקומת הכניסה, ממש מתחת לאף וכולל יציאה מיוחדת ועליה נסתרת ואז זה נוחת עליך, חנויות לצילום אירועים ומספר תופרות שמתחרות, כך דומה, אחת בשניה. את דנה כהן שהביאה בגדים לשינוי זה רק עושה מאושרת: "יש לי כאן, ממש מתחת לאף, את התופרת שאני צריכה. תוך כדי הקניות בקניון אני גם מסיימת גם את כל התיקונים השבועיים, עבורי זה מצויין". ואיך אפשר מקום ירושלמי בלי בית כנסת, באותו מתחם נסתר, ממוקם בית הכנסת היפייפה של הקניון, אם מתחשק לכם.
האקס פקטור
אז מה בעצם הופך את הקניון הירושלמי למוליך בארץ מבחינת פדיון למטר. הוא בטח לא היפה ביותר בארץ (קניון רמת אביב עולה עליו בכמה דרגות) גם מבחינת רמת המחירים הוא לא הזול ביותר הקיים, וגם הנגישות שלו, למרות היותה מצויינת עדיין לא ברמות של קניון הזהב למשל. אין לו גם ייחוד של קניונים אחרים בארץ (קניון מול הים באילת למשל), אבל דומה שהשעטנז בין כל המרכיבים, היצע חנויות ענק יחד עם קהל מגוון במיוחד והסקס אפיל של ירושלים הופך את קניון מלחה למוצלח ביותר בישראל.
