בר הקיץ על גג המלון שודרג ויכלול תפריט חדש עם מנות לשיתוף מהמטבח העכשווי – ים תיכוני, עשויות מחומרי הגלם הטובים ביותר בניצוחו של השף איציק מזרחי ברק, תפריט אלכוהול מוקפד ויוקרתי, קוקטיילים מיוחדים שנרקחו יחד עם מזקקת ת'ינקרס הירושלמית ועוד
הערב נפתח THE TERRACE- בר הקיץ של מלון וולדורף אסטוריה ירושלים בטרסה שבקומה הרביעית. הבר מציע חווית בילוי לילי מענגת מול נופה הקסום של ירושלים. התפריט החדש כולל מנות שיתוף נפלאות מהמטבח העכשווי- ים תיכוני, תפריט אלכוהול איכותי עם מבחר רחב של משקאות יוקרתיים וקוקטיילים מיוחדים שנרקחו יחד עם מזקקת האלכוהול המקומית ת'ינקרס הירושלמית, עטורת הפרסים הבינלאומיים, שעושה שימוש בשיטות מהפכניות וידידותיות לסביבה הלוכדות את אוויר ההרים הצלול של הרי ירושלים והופכות אותו למים.
השף מזרחי ברק מקפיד לעבוד עם חומרי גלם מקומיים, טריים ואיכותיים, והתפריט החדש תוכנן תוך שמירה קפדנית על האיכות המאפיינת את הרשת היוקרתית.
חלק מהחוויה הייחודית של המקום נוגעת גם לעיצוב המיוחד שבו. THE TERRACE מעוצב בסגנון גן ים תיכוני, עצי זית מקומיים, פרחים ועציצים רבים מהדרים את המקום, רצפת דק מיוחדת ורהוט גן אקסקלוסיבי. המקום מואר בתאורה ייחודית הגורמת להענקת אווירה הרמונית לאורחים, תוך מחשבה על הפרטים הקטנים. במקום מטבח ובר פתוחים המשקיפים אל הסועדים.
מה טעמנו הערב?
בסבוסה- עוגת סולת מסורתית עם סילאן ופיסטוקים קלויים
כל המנות נעות במחירים בין 50-105 ₪.
בגזרת הקוקטיילים, שתיתי ג'ולפ הדרים על בסיס בורבון ת'ינקרס, שוטים של ג'ין ת'ינקרס (מעולה!) וצ'אי אולד פאשנד שגם מסתמך על הבורבון- שהיה פשוט מושלם. ממליצה בחום.
מנכ"ל וולדורף אסטוריה, אבנר און מציין: "THE TERRACE, בר הקיץ בקומה הרביעית במלון וולדורף אסטוריה ירושלים, יפתח בתחילת יוני עם תפריט חדש ומשודרג, זאת במטרה לתת מענה לקהל הרחב לחווית בילוי לילית איכותית תחת האוויר הירושלמי. מטרתנו היא לאפשר לכלל אורחי העיר ירושלים ותושביה, ליהנות מאיכות השירות והסטנדרטים הגבוהים הידועה של הרשת, גם לאלו שלא נמנים על אורחי המלון. אנו מאמינים כי המקום ימשוך אליו מבקרים רבים מתוך העיר ומחוצה לה ויהיה הבשורה החדשה והאקסקלוסיבית בעיר לעונת הקיץ".
מלון וולדורף אסטוריה נבנה על יסודותיו של מלון היוקרה המפורסם- מלון פאלאס בירושלים ונחשב לאחד הפרויקטים המלונאים היקרים ביותר בישראל עם עלות השקעה של כ- 150 מיליון דולר. במלון 226 חדרים, מתוכם 29 סוויטות, אולם נשפים מפואר, חדרי ישיבות משוכללים, מסעדות גורמה, חדר כושר, ספא יוקרתי ורמת שירות ויוקרה שטרם נראתה בישראל.
THE TERRACE, מלון וולדורף אסטוריה – גרשון אגרון 26, ירושלים. פתוח לקהל הרחב בימים ראשון עד חמישי | בין השעות 18:30-23:00. מומלץ להזמין מקומות מראש.
לינק להזמנה: https://tabitisrael.co.il/site/wa-terrace הנייד להזמנות 054-9509092
