לראשונה, יתקיים במועצה האזורית מטה יהודה אירוע חגיגות לילות רמדאן במסגרת פסטיבל האוכל הכפרי במועצה, שחוגג השנה 25 שנה. במסגרת האירועים תוכלו להצטרף לארוחת איפטר מסורתית בבתים ובמסעדות של הכפרים הערבים עין נקובה ועין ראפה, וליהנות מחוויה אותנטית יחד עם בני המשפחה והמארחים – ארוחת שבירת הצום. הארוחות ילוו במוזיקה וריקודים וישלבו סדנה להכנת קטאיף – הממתק המסורתי של החג. האירוח מציע חיבור ישיר בין אנשים, תרבויות וטעמים. בואו להיות חלק ממפגש תרבותי מעשיר המשלב אוכל מעולה, אירוח לבבי והכרות מעמיקה עם המנהגים המקומיים.
יום רביעי, 20.3, עין רפא ועין נקובה
חודש הרמדאן הוא החודש התשיעי בשנה המוסלמית. חודש זה קדוש למוסלמים ומיועד לתפילה, חשבון נפש, נדבה ומשפחתיות. בחודש זה חלים איסורים שונים והמרכזי שבהם הוא צום מעלות השחר עד השקיעה. בניגוד לימים, לילות הרמדאן נושאים אופי חגיגי, משפחתי ושמח. נהוג לקיים בלילות סעודות חגיגיות בחיק המשפחה, במיוחד סעודת "האיפטר" בה שוברים את הצום.
בין המסעדות והבתים המארחים תוכלו למצוא את מיטב המטבח המסורתי של האזור, המשלב אירוח אותנטי וטעמים עשירים. ב"בית של סלווה" תיהנו מתפריט מסורתי עם מנות עשירות ומפגש בלתי אמצעי עם מנהגי הרמדאן והכפר. במסעדת "רשטא" תתענגו על מטבח שף מסורתי וייחודי עם בופה עשיר ומוזיקה אוריינטלית חיה, בעוד שב"שנקליש" תזכו לאירוח לבבי ממשפחת טאקש. "לאקי באן" מציעה חוויה קסומה וכשרה עם מטבח פתוח וסודות תבלין הקבסה, ובבתים הפרטיים של התושבים- אצל נידאל ומרוות, סמיר וקאמר, בדרן ומהירה, מוסה ומיסאר, ובסדנת המתוקים של תמרה, תגלו את החום והאהבה המשפחתית, המסורת הקולינרית העשירה והסיפורים המרתקים של הכפרים עין ראפה ועין נקובה.
פרטים להרשמה באתר: https://tour-yehuda.org.il/225
