אוכל ושתייה

חדשות האוכל

27 במרץ 2025

כשר לפסח – גם בגזרת המבורגרים

רשת בורגר סטיישן גאה להשיק תפריט חדש של מגשי אירוח חגיגיים וכשרים לפסח, המיועדים במיוחד למי שמארח בחג ורוצה להגיש אוכל איכותי, טעים ומשתלם לכל המשפחה .חג הפסח הוא זמן של משפחתיות, מפגשים וחגיגות, אבל גם של הרבה התארגנויות ובישולים. במקום לבלות שעות במטבח, בורגר סטיישן מציעה פתרון טעים, מהיר ומשתלם – מגשי אירוח עשירים שמתאימים לכולם! עם בורגרים עסיסיים, טורטיות במילויים שווים, צ’יפס קראנצ’י ושניצלונים האירוח הופך להיות קל.

המארזים כוללים מבחר מנות אהובות:טורטייה בוקס – 299 ₪ | 6 טורטיות במבחר מילויים: אנטריקוט, קריספי צ'יקן או חזה עוף, בורגר בוקס – 320 ₪ | 6 בורגרים קלאסיים (200 גר') במידת עשייה מדיום-וול, מוגשים עם רוטב הבית, חסה, עגבנייה, חמוצים ובצל סגול.

אירוח כשר למהדרין בפסח – עם בייגל קפה!

זה לא חלום! גם בפסח אפשר ליהנות מתפריט מגשי האירוח והפלטות המוכנות להגשה של רשת בייגל קפה, והכל ממוצרים כשרים לפסח ברמה הגבוה ביותר. מגשי אירוח כגון: פלטת כריכי בייגל, פלטת רול טורטיה, פלטת גבינות קשות, פלטת סלמון מעושן, פלטת ירקות וסלטים גדולים ועוד. כמובן גם בגזרת המתוקים וגם המאפינס כשרים לפסח הכי טעימים בארץ ומגשי פירות – כולם כולם כשרים למהדרין לפסח – קייטרינג "בייגל קפה" מציע תפריט עשיר הכולל את כל המנות הכשרות לפסח המצוינות

בין מגשי אירוח: פלטת סלמון מעושן בליווי בצל סגול ולימון – 339שקל, פלטה הכוללת 12 בייגל כשר לפסח, סלט טונה, סלט ביצים, אבוקדו, גבינת שמנת וירקות פרוסים – 299 שקל, פלטת סביח – 12 בייגל כשר לפסח, פרוסות חציל,ביצים קשות,עגבנייה,בצל סגול, מלפפון חמוץ וטחינה עמבה – 299 שקל, פלטת אנטיפסטי – ירקות קלויים בתחמיץ שמן זית ושום – 179 שקל להזמנת קייטרינג/מגשי אירוח והפלטות:https://bagelcafe-events.co.il טלפון להזמנות אירועים – 052-4617383

הבשורה מטבריה

טבריה, עיר הקייט והתיירות, מתעוררת לחיים כשלאחרונה נפתח על שפת הכנרת, אל מול נוף עוצר נשימה, הפיפל (Pepole) – בר מסעדה, שהוא חווית בילוי משלימה, ומשלבת All in one : קולינריה משובחת עם תפריט שף, מופע רקדניות מהפנט, ודיג'י שמנגן מוזיקת מיינסטרים שלוקחת את המבלים למסיבה אל תוך הלילה.

אחרי שלוש שנים בהן הובילו בעלי הרשת ואושיות חיי הלילה במרכז, מור רביבו, וציון תלמי את הקונספט המוצלח בראשון לציון, ולאור הביקוש הגובר להעיר את חיי הלילה בצפון, החליט איש העסקים חיים אקנין, מבעלי הביץ' קלאב, חוף נאמוס, ובעל 20 שנות וותק בתחום התיירות בדגש על תיירות יוון, להביא את פיפל לראשונה לטבריה. לדבריו: "הקונספט הזה חדש בארץ, אבל כבר פועל ומתפתח בעולם, "שמבלים היכן שסועדים". אל מופע הפיפל שמתקיים בימים: ד',ה' ומוצ"ש ומתחיל בדיוק בשעה: 21:00, לא מגיע קהל מזדמן, אלא קהל שהזמין מראש בלבד. אין תשלום בכניסה כמקובל במופע או מסיבה, אלא רק על הזמנה מהתפריט. החלק הראשון של הערב מתחיל בסרוויס ארוחת הערב שכולל תפריט שף, ומציע מנות פתיחה, ראשונות, סלטים, עיקריות קינוחים וקוקטיילים מיוחדים.

בין מנות הפתיחה והראשונות: פוקצ'ה איטלקית – שנאפית במקום מבצק עם מתכון מיוחד, בליווי מטבלים, טטאקי טונה – פרוסות דקות של דג טונה בלו טייל, עם קראסט שומשום שחור ולבן ואיולי לימון.

לעיקריות מוגשים: פילה לברק אפוי בתנור – על מצע קרם פירה שורשים, בנגיעות שמן בזיליקום וזוקיני אפוי, סלמון טרי צרוב ואפוי בתנור – מוגש על קרם פירה כרובית, זוקיני אפוי ונגיעת שמן צ'ילי, האנטריקוט של ציון – מוגש לצד רוטב צ'ימצ'ורי, גזר קונפי בצבעים, ותפוח אדמה קראנצ'י.

פיפל – (Pepole), בר מסעדה, חוף נאמוס, רח' שדרות אליעזר קפלן 2 טבריה. שעות פתיחה: ד',ה', ומוצ"ש בשעה: 21:00, להזמנות מראש בלבד בטל' או וואצאפ: 0535537335

האט לפסח

סניפי פיצה האט נבחרים יהיו פתוחים השנה בפסח ויציעו תפריט ללא גלוטן מותאם לפסח. למעלה מ – 20 סניפים של הרשת יוכשרו לפסח ויציעו מגוון פיצות, מנות נלוות, סלטים טריים וקינוחים מפנקים – כולם ללא גלוטן ומותאמים לפסח.

מגוון הפיצות ללא גלוטן, מגיעות בטעמים שונים ועשירים, המשאירים טעם של עוד. הפיצות ללא גלוטן יוגשו בשתי צורות: פיצות ריבועיות בגודל L ופיצות עגולות בגודל M, עם מבחר טעמים קלאסיים כמו מרגריטה (קלאסית), רוזה, לבנה, חלומי וטבעונית. המחירים נעים בין 59.90 ש"ח ל-89.90 ש"ח בהתאם לגודל וסוג הפיצה.

לצד הפיצות, ניתן להזמין גם מנות נלוות ללא גלוטן כמו לחם שום, לחם שום פטה ומקלות שום מוצרלה, ולצידם מבחר סלטים טריים בהרכבה אישית, סלט יווני, סלט ירושלמי וסלטים בהרכבה אישית בגודל אישי או משפחתי.אפשר כמובן לקנח את הארוחה עם מקלות שוקולד ללא גלוטן ומבחר גלידות כשרות לפסח של בן אנד ג׳ריס.

רשימת הסניפים הפתוחים במהלך חול המועד זמינה באתר פיצה האט.

ג׳ונס- פאפא ג׳ונס

"PAPA JOHN'S", חוגגת פסח בכל סניפי הרשת עם תפריט מותאם לחג המבוסס על פיצה מבצק מותאם לפסח שפותח במיוחד.

בין המנות בתפריט פסח 2025 בפאפא ג'ונס:פיצה מבצק מותאם לפסח – בהרכבה אישית – כל אחד עם התוספות שהוא אוהב.

"היוונית" – בצק מותאם לפסח, רוטב עגבניות, גבינת פטה, בצל סגול, עגבניות טריות, זיתים שחורים, פלפל פפרוצ'יני פיקנטי מעודן וגבינת מוצרלה.

"טוליפ" – בצק מותאם לפסח, תירס, זיתים שחורים, עגבניות, פטריות טריות וגבינת מוצרלה.

"הצמחונית" – בצק מותאם לפסח, בצל לבן, פלפל ירוק, פטריות, עגבניות, זיתים שחורים וגבינת מוצרלה.

אצבעות גבינה מבצק מותאם לפסח – 14 יח' של מקלות גבינה על בסיס בצק מותאם לפסח וגבינת מוצרלה בשילוב רוטב שום. מוגש לצד רוטב לבחירה.

הופה הולה- מתרחבים

חברת Redefine Meat המצליחה המשווקת מגוון מוצרי בשר-חדש ללא רכיבים מן החי, מרחיבה את פעילותה ונכנסה בימים אלו עם מוצריה לרשת רמי לוי שיווק השקמה המונה 57 סניפים ברחבי הארץ. זהו צעד נוסף בצמיחתה של החברה, אשר משלימה את הפריסה שלה בכל רשתות השיווק הגדולות בארץ, במטרה לשנות את הדרך בה ישראלים צורכים בשר ולהנגיש את מוצריה לקהלים רחבים.

ארוחת חג בוילה מארה

ערב חג הוא תמיד מרגש. מתלבשים יפה, נפגשים עם המשפחה ומחכים לארוחה הטעימה. אבל מאחורי הקלעים, ישנן המון שעות קניות, בניית תפריט, שעות של עבודה במטבח, של בישול קיצוץ ואפייה, של השקעה כספית גדולה. ותמיד יש משהו ששכחנו לקנות ברגע האחרון. ולבסוף מגיעים לערב החג שבורים ורצוצים.כדי לחסוך את כל זה, מציעים בוילה מארה ארוחת ליל סדר מפנקת: שולחן ערוך יפה, אליו מתיישבים, עם הגדות של פסח לכל סועד, מגוון מנות חג ראשונות, עיקריות ואחרונות המוגשות על ידי מלצרים למרכז שולחן. מזיגה של יין ושתייה במהלך כל הערב, פינוי השולחן והגשת קינוחים.כל מה שנותר לסועדים הוא להתלבש יפה, להגיע ולחגוג חג חירות כהלכתו.

גולדיס במקסימום

לכבוד חג הפסח, גולדיס משיקה תפריט חגיגי עם שלל מנות מנות – סלטים, עיקריות, קינוחים וגם מארז יוקרתי של קערת הסדרן את כל סימני החג – מוכן להגשה, טרי וללא צורך בקירור.בין המנות בתפריט שניתן להזמין לחג: מגוון סלטים (לפי משקל 600 מ"ל): טבולה קוסקוס 64 ₪ , חציל בלקן בפלפלים ועגבניות 64 ₪, צ'ולומדה מלפפון ופלפלים 64 ₪, גינה אסייתית עם ג'ינג'ר וצ'ילי 64 ₪, חזרת (חריין) של גולדיס 68 ₪, קומפוט 68 ₪ ועוד..

במנות ביניים: כבד קצוץ של גולדיס (250 מ"ל) 58 ₪, קישוט ממולא בבשר עגל קצוץ (4 יחידות) 174 ₪ ועוד..

במנות עיקריות: מגוון בשרים ועופות בכשרות בד"ץ העדה החרדית (חלק בית יוסף). צלי כתף השף (4 יחידות) 278 ₪, אסאדו עצם ביין ושורשים (4 יחידות) 278 ₪ ועוד..

תוספות: מבחר תוספות חמות וקרות להשלמת הארוחה ומגוון קינוחים: קונדיטוריה עשירה במגוון מתוקים כשרים לפסח.