POP-UP על הגריל

מצוידת בזוג הוריי אניני הטעם, נכנסתי למסעדת הגריל של מלון ענבל בירושלים. מכל עבר עטו עליי בשרים וסלטים שכל אחד נראה יותר מגרה ומפתה מהשני. יצאנו שבעים ומרוצים

הפנייה היום היא לחובבי הבשר שביניכם. מלון ענבל בירושלים מציע אופציה נוספת לארוחת ערב במסעדת הפופ – אפ החדשה שלו: מסעדת בסגנון גריל בניצוחו של השף ניר אלקיים ובקונספט של "אכול כפי יכולתך". בתור קרינבורית ידועה לא יכולתי לומר לא להגיע ולחוות בעצמי.
למסעדה הגעתי מלווה בשני האנשים הכי אניני טעם שאני מכירה- אבא ואמא. אמי בשלנית לא קטנה ואבי- טוב, הוא פשוט אוהב, ויודע, לאכול טוב. יכול להיות שאני משוחדת ממזג האוויר הנפלא שיצא לנו בערב, אבל הייתה אווירה מאוד הרמונית ושלווה בחצר היפהפייה של המלון, לצד נוף עוצר הנשימה של ירושלים. ולפני שאתחיל להלל את האוכל, עליי להחמיא לשירות האדיב של צוות המסעדה במלון שקיבל אותנו (וגם את יתר אורחי המסעדה) בסבר פנים יפות. כולם היום קשובים והסבירו לנו על האוכל ועל המנות שבדרך בסבלנות רבה- מחזה נדיר בנוף של מסעדות "אכול כפי יכולתך". אבל מסעדת הגריל הזו הייתה שונה.
הקונספט מאוד ברור: אתה משלם 190 שקלים לראש ומקבל מגוון של נתחים מובחרים, תוספות מגוונות ויינות איכותיים המוגשים ללא הגבלה, והכל כשר. בהתחלה קיבלנו מנות פתיחה (שלמיטב הבנתי מתחלפות בכל ערב): סלט חצילים אסיאתי; סלט פטריות קלויות עם בצל אדום קלוי ותחמיץ בזיליקום; סלט גרגירי חומוס בסלסה ירוקה; סלט סלק אפוי בתנור בתיבול מרוקאי עם פטרוזיליה; סלט עגבניות פיקנטי; סלט קינואה וירקות על האש; כרובית מטוגנת ברוטב שום וטחינה ירוקה. כל אלה מוגשים לצד פוקצ'ה חמה או לחם כפרי. אבל חכו רגע, אל תשבעו מלחם וסלטים. יש גם בשרים.

כמות הבשר שהגיעה לשולחננו הייתה עצומה: מגש של חזה עוף (שהיה מעולה); ספריבס בקר; נקניקיות אסאדו מצוינות; כנפיים; פרגית עוף ואנטריקוט לצד סלסה פיקנטית וחרדל עם תוספות של צ'יפס ביתי בתיבול פילדלפיה וקדירת ירקות. אני מודה שלא נותר לנו מקום לקינוח אבל אי אפשר היה לוותר על הסורבה המצוין בסוף.
שורה תחתונה: נהנינו מאוד והאוכל הוגש ברמה מאוד גבוהה. האווירה הייתה מרגיעה והתפנקנו ממש. משתלם מאוד.
עלות: 190 ₪ לאדם כולל מע"מ
150 ₪ לילד (גילאים 3-13)

meat_1 (Copy)
המסעדה פתוחה בימי חמישי החל מ18:30 ותפעל במתכונתה הנוכחית רק עד 1.11.16 אז הכינו את החניכיים ומהרו להגיע. הזמנות ניתן לבצע בטלפון: 02-6756692, כתובת: ז'בוטינסקי 3 ירושלים.
ענבל ירושלים הינו מהאיכותיים והמובילים שבמלונות הבירה ואף זכה בפרסים בינלאומים
המלון ממוקם במרכז ירושלים במרחק הליכה מן העיר העתיקה, עמק רפאים, המושבה הגרמנית ועוד. מלבד מסעדת הפופ- אפ פועלות במלון שלוש מסעדות הפתוחות בכל מהלך ימות השבוע.

תגובות

להשאיר תגובה

*הכנס את הקוד בתמונה כדי לשלוח תגובה